La salsa es una buena adición a la comida. Las especias revelan completamente el sabor de los ingredientes del plato y dan nuevas sensaciones gastronómicas. Estos compañeros de comida insustituibles pueden ser no solo sabrosos, sino también útiles. Considere las ocho salsas y especias más saludables.
Mostaza
La mostaza es uno de los condimentos más saludables. El clásico amarillo y picante se prepara con vinagre, la cantidad mínima de sal, no contiene grasas ni azúcar. Los dos últimos componentes son los enemigos maliciosos de una figura delgada y una cintura delgada.
Además, las semillas de mostaza son ricas en antioxidantes. La mostaza amarilla también se agrega a la cucurma, que previene el desarrollo de cáncer.
Salsa
Elija la salsa adecuada y obtendrá una gama completa de sustancias saludables de las verduras que contiene la salsa. Las vitaminas, minerales y oligoelementos aseguran el buen funcionamiento del cuerpo.
La salsa se puede usar como una alternativa saludable al ketchup, aderezo para ensalada verde en lugar de crema agria o mayonesa alta en calorías.
Hummus
Los ingredientes principales del hummus son garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. Va bien con verduras como aderezo y las tortillas como salsa aromática. Si compra esta salsa en la tienda, asegúrese de que el fabricante haya usado aceite de oliva, no aceite de soya.
El hummus original contiene mucha proteína vegetal, fibra, útil para la digestión y grasas insaturadas.
Guacamole
El guacamole se compone principalmente de aguacates, lo que significa que la salsa es rica en grasas saturadas que regulan el apetito y está llena de nutrientes: fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales.
Salsa picante
La salsa picante es un gran condimento que no contiene grasa ni azúcar. Otra buena ventaja es la capsaicina, que está contenida en los pimientos picantes. Acelera el metabolismo y las calorías se queman más rápido.
Por lo tanto, es necesario incluir en la dieta salsas "Tabasco" o "Siracha". Sin embargo, no debes involucrarte en ellos. El cuerpo se acostumbra gradualmente al pimiento picante y deja de influir en el proceso del metabolismo.
Aceite de oliva
El aceite de oliva y las ensaladas de verduras de verduras de verano se hacen el uno para el otro. Satisfacen perfectamente el hambre, ayudan a controlar el peso y son extremadamente útiles.
Un par de cucharadas de aceite de oliva le proporcionará la cantidad necesaria de grasas monoinsaturadas para la salud del corazón y antioxidantes que prolongan la juventud.
Vinagre balsámico
Esta es una gran alternativa a los aderezos grasos y las salsas "químicas" de la tienda. El vinagre balsámico contiene una gran cantidad de oligoelementos, pectinas, polifenoles, ácidos orgánicos y tianinas, que equilibran la piel y ralentizan el proceso de envejecimiento. Además, el vinagre balsámico se considera un poderoso antiséptico.
Pesto
Los ingredientes canónicos del pesto son ajo, piñones picados, albahaca, aceite de oliva y queso duro rallado. La salsa es una excelente fuente de grasas insaturadas y antioxidantes, que son tan ricos en sus componentes.
