¿Qué es una mesa festiva real sin una ensalada interesante y sabrosa? Con el estándar "Olivier" y "Vinegret" seguramente no sorprenderá a nadie.
Si está esperando invitados o simplemente quiere disfrutar de algo original, asegúrese de prestar atención a la ensalada con jamón y tomates. Satisfará tanto a adultos como a niños. Sin duda obtendrá muchos elogios por esta maravilla culinaria. Asegúrese de intentar cocinar esta ensalada, porque es muy simple en la ejecución, pero al mismo tiempo, rica y agradable al gusto.
Los principios de cocinar ensalada con jamón y tomate
Para cocinar este plato, por supuesto, necesita dos ingredientes principales: jamón y tomates. Se combinan idealmente entre sí. Estos dos productos seguirán siendo indispensables, y otros componentes se pueden cambiar, eliminar o agregar de forma segura a sus favoritos.
También es necesario abastecerse de antemano con un hermoso tazón para ensalada y aderezo. Ahora puedes comenzar a cocinar.
Ensalada de jamón y tomate, complementada con pepinos y queso.
Los representantes masculinos disfrutarán mucho de esta receta para una ensalada con jamón y tomates, ya que contiene ingredientes muy ricos en calorías. Uno de esos platos se puede comer por completo.
Ingredientes:
1) 180 g de jamón de Parma;
2) una cabeza de lechuga;
3) 1 - 2 cucharadas de nuez;
4) 1–2 cebollas rojas;
5) 2 tomates;
6) 80 g de queso;
7) 2 cucharadas de guisantes verdes;
8) un pepino;
9) una cucharadita de mostaza;
10) ¼ comedor l. vinagre (balsámico);
11) 1 comedor l. aceites (oliva);
12) sal y pimienta al gusto.
Método de preparación
Para comenzar, cortamos el jamón en cubos pequeños y lo freímos por todos lados en un fuego pequeño. El exceso de aceite se puede eliminar con una servilleta de papel para evitar que el exceso de grasa fluya hacia la ensalada.
Después de eso, la carne debe enfriarse ligeramente a temperatura ambiente.
Cortar la cebolla roja en rodajas de tamaño mediano y la lechuga en tiras.
Cortar los vegetales restantes en cubos y reservar.
El siguiente paso es aplastar las nueces con un cuchillo. También puede usar una licuadora para acelerar el proceso. Lo principal es no moler nueces demasiado fuerte.
Luego, mezcle los ingredientes resultantes y coloque el queso rallado encima.
Para la salsa es necesario mezclar mostaza, vinagre y aceite en un recipiente aparte. Salpimentar la mezcla y llenar la ensalada terminada con ella.
El plato resultante se verá genial con pan rallado y hierbas.
Ensalada de jamón y tomate con champiñones
Los tomates y los productos cárnicos son excelentes con una variedad de hongos, especialmente si son los últimos en escabeche. La ensalada con jamón y tomates con la adición de champiñones será un excelente refrigerio antes del plato principal, y aún más calienta el apetito de todos los reunidos en la mesa.
Ingredientes:
1) 100 g de jamón de Parma;
2) 250 g de champiñones;
3) 300 g de tomates cherry;
4) 5 cebollas;
5) 1 manojo de hojas de lechuga;
6) 2 tabla l. salsa de chile
7) 2 tabla l. vinagre (el vino es mejor);
8) dos comedores l. aceite de oliva
9) un montón de greens favoritos.
Método de preparación
Para comenzar, prepara la marinada para el plato. Todos los productos líquidos son mixtos, sal y pimienta.
Los champiñones deben lavarse y cortarse en rodajas iguales, luego verterlos con la marinada resultante, cubrirlos con una película adhesiva y dejarlos durante media hora a temperatura ambiente.
Mientras tanto, cortamos tomates y jamón.
Las cebollas se cortan en aros de tamaño mediano y las chalotas simplemente se pueden romper en orden aleatorio.
En la última etapa, mezclamos todos los ingredientes preparados, agregamos los champiñones ya en escabeche y los probamos.
¡La ensalada está lista!
Ensalada de jamón y tomate con frijoles y queso.
Otra receta para una ensalada deliciosa y original con jamón y tomates, que será el camino en cualquier mesa. Debido al hecho de que todos los ingredientes son simples y asequibles, es fácil de preparar en cualquier época del año. ¿No es esto felicidad para cualquier ama de casa?
Ingredientes:
1) 130 g de jamón;
2) 350 g de frijoles (judías verdes);
3) cebolla (roja);
4) 2 tomates;
5) 2 papas;
6) un comedor l. mayonesa
7) un comedor l. vinagre balsámico;
8) un té l. albahaca
9) un comedor l. aceite de oliva
10) 100 gramos de queso;
11) especias al gusto.
Método de preparación
Primero debes cortar el producto cárnico suavemente y freírlo en aceite de girasol con cebolla roja. Este último es mejor para cortar en anillos pequeños. Es deseable freír hasta que la cebolla se dore.
Por separado del jamón, freír las judías verdes durante unos 10-15 minutos hasta el estado de aldente.
Las papas deben cocinarse con anticipación y, cuando se enfríen, cortar en rodajas pequeñas.
También cortamos tomates de la misma manera.
Mezcle todos los ingredientes preparados y el aderezo con salsa de mayonesa, vinagre, aceite de oliva y especias. Si lo desea, se puede eliminar la mayonesa para que el plato tenga menos calorías y grasa.
Decoramos el plato con queso picado de la variedad favorita.
Ensalada de jamón y tomate con huevos añadidos (capas)
Tal ensalada decorará con precisión cualquier mesa con su aspecto colorido y brillante. Es realmente muy simple y realmente sabroso. Una ensalada con jamón y tomates con huevos añadidos definitivamente atraerá a todos los niños debido a los coloridos ingredientes dispuestos en capas.
Ingredientes:
1) 3-4 tomates;
2) 4 huevos;
3) 120 g de salchicha de jamón;
4) 200 g de queso;
5) sal al gusto;
6) mayonesa para lubricar las capas.
Método de preparación
En primer lugar, prepare todos los ingredientes. Cocine los huevos hasta que estén listos y córtelos en cubos pequeños.
Del mismo modo, corte los productos cosechados restantes.
El queso debe rallarse en un rallador grueso.
A continuación, colocaremos el plato en capas de todos los componentes anteriores.
Primero ponga queso, luego huevos, carne, tomates y grasa con mayonesa. Luego hacemos lo mismo hasta que se agoten los productos. La última capa debe ser queso como decoración.
Cuando la ensalada esté lista, debe refrigerarla durante unos 40 minutos para que esté completamente empapada con mayonesa.
Ensalada de jamón y tomate en forma de canapés
Canape: este es el aperitivo perfecto antes del plato principal. No solo se verá hermoso e interesante en la mesa, sino que también lo deleitará con un excelente sabor. La ensalada con jamón y tomates en forma de canapés será una excelente alternativa a la merienda habitual.
Sobre todo, no olvides preparar las brochetas con anticipación.
Ingredientes:
1) 150 g de salchicha de jamón;
2) 10 piezas tomates cherry
3) 200 g de queso duro;
4) un banco de aceitunas;
5) mayonesa;
6) sal / pimienta al gusto;
7) un poco de vinagre balsámico.
Método de preparación
La delicadeza de la carne deberá cortarse en cuadrados pequeños y secarse con una servilleta de papel para eliminar el exceso de grasa.
Lave los tomates y, si lo desea, córtelos en dos partes iguales. Si son muy pequeños, entonces puedes dejarlo derecho.
Queso cortado en cubitos pequeños.
Cuando todos los ingredientes estén listos, tomamos una brocheta y le ponemos primero la cereza, luego la salchicha, el queso y la aceituna. ¡Canape está listo!
Para la salsa necesitas mezclar mayonesa con vinagre y especias. Este adobo va bien con una mini ensalada en una brocheta. Se puede colocar al lado de un plato de canapés, para que los invitados puedan sumergir su delicadeza en él.
Ensalada de jamón y tomate, complementada con picatostes
Tal receta será especialmente relevante en el verano, ya que por sí sola resultará fresca y fragante. La ensalada con jamón y tomate se complementa perfectamente con galletas, especialmente si se hacen en casa.
Ingredientes:
1) 200 g de cualquier jamón;
2) 4 tomates medianos;
3) media barra de pan;
4) un poco de mantequilla (para asar);
5) mayonesa al gusto;
6) un pimiento rojo;
7) 150 g de queso;
8) sal.
Método de preparación
Primero, prepara los picatostes. Para hacer esto, corta el pan en rebanadas pequeñas y fríelas en mantequilla.
Luego, corta los tomates y la carne.
Frotamos queso en un rallador grueso.
El último paso será mezclar todos los ingredientes y rellenar con mayonesa.
Para que la ensalada sea más colorida, puedes decorarla con perejil y eneldo.
Ensalada con jamón y tomate - consejos y trucos
1) Para la ensalada, es mejor elegir siempre tomates con una cáscara delgada. Entonces resultará más gentil y agradable.
2) Para no freír galletas saladas por su cuenta, puede usar las ya compradas.
3) En lugar de mayonesa, puedes usar aceite de oliva para que el plato tenga menos calorías.
4) Elija siempre jamón de alta calidad, ya que este es uno de los ingredientes principales del plato, del cual dependerá todo el sabor.
5) El queso debe elegir una variedad sólida, como Cheder.
6) Para decorar el plato, se puede colocar sobre grandes hojas de lechuga.
7) Si quieres hacer una ensalada con champiñones, usa champiñones o ostras. Se combinarán mejor con los ingredientes principales.
8) Para que la ensalada sea más útil, puede reemplazar el jamón con pechuga de pollo hervida.
9) La ensalada con jamón y tomates se verá hermosa en un recipiente transparente.
10) Siempre puede agregar sus productos favoritos, reemplazarlos o eliminarlos.
11) Si sabe que pronto preparará una ensalada con jamón y tomates junto con galletas saladas, prepare un pan con anticipación para que el proceso de cocinar galletas no tome demasiado tiempo.
En conclusión, me gustaría señalar que una ensalada con jamón y tomates será útil no solo en días festivos, sino también en cualquier día normal. Conquista su simplicidad y asequibilidad, así como su excelente sabor y delicioso aroma a verduras frescas junto con jamón picante. Este plato seguramente disfrutará tanto de adultos como de niños.
