Si lo desea, puede cocinar casi cualquier plato de una variedad de alimentos. Esa es solo la pregunta que queda, qué tan útil y efectivo será este plato. No es suficiente que una persona apague la sensación de hambre, la comida debe ser sana, sabrosa y hermosa. Es por eso que los nutricionistas prestan mucha atención a la preparación de una dieta diaria para todas las categorías de ciudadanos, lo que permite utilizar productos lo más saludables posible. Hoy estamos hablando de cocinar ensaladas con repollo y mayonesa. Afortunadamente, la variedad de repollo hoy en día se ha vuelto tan extensa que no es difícil desarrollar una receta original.
Ensalada de col con mayonesa. Preparación del producto
La coliflor, la col de Pekín, el mar, los chinos y muchos otros tipos de este vegetal brindan un sinfín de posibilidades incluso para cocineros novatos. Después de todo, es necesario mezclar la col fresca con tomates y todo, la ensalada está lista. Para extender la sensación de saciedad en la ensalada de col como salsa, incluya mayonesa. También una buena combinación produce repollo con mariscos. En general, hay muchas ideas interesantes con las que tenemos prisa por compartir con usted.
Ensalada de col con mayonesa
Receta 1. Ensalada de col de Pekín con mayonesa y camarones
El segundo nombre de esta ensalada es "Césarion", todo debido al sabor similar al famoso plato "César". Solo en este caso, este plato mejorará un poco al agregarle galletas saladas y repollo chino.
Ingredientes requeridos:
• 250 g - col de Pekín;
• 400 g - camarones hervidos congelados;
• 300 g - tomates cherry;
• 200 g - galletas saladas;
• 1 ud. - limón
• 3 dientes. - el ajo
• 150 ml - mayonesa;
• 100 g de queso;
• 2 piezas - pimienta búlgara;
• aceite vegetal, sal, pimienta y otras especias.
Método de preparación:
Antes de comenzar la etapa principal de cocinar esta ensalada única, encurtimos los camarones. Los mariscos se deben marinar durante unos 20 minutos, y durante este tiempo podremos preparar los ingredientes restantes. Para la marinada, decante el jugo de limón, mezcle la textura con aceite vegetal, aquí puede agregar una pizca de sal, azúcar y pimienta negra. Mientras que los camarones absorben las composiciones de marinada, hagamos la salsa, que en este caso es más énfasis.
Salsa - ajo presionamos la prensa de ajo, enviamos las gachas a la mayonesa. A los mismos ingredientes enviamos queso rallado, mejor si es de grado firme. Lo más destacado de esta salsa es batir en una licuadora. Salsa aireada y deliciosamente tierna preparada de esta manera puede decorar cualquier ensalada.
Mientras se preparaba la salsa, los camarones ya estaban bien marinados. Calienta la sartén y fríe ligeramente los mariscos a fuego alto. Cortaremos verduras, tomates cherry en cuartos, pimienta búlgara en pajitas y repollo chino en tiras. Puede dejar algunas hojas de repollo, que se utilizarán en el diseño de la ensalada.
Todos están de acuerdo en que la ensalada debe ser excepcional en sabor y en cualidades externas. Por lo tanto, coloque bellamente los ingredientes. Coloque una hoja de repollo de Pekín en un plato, y los ingredientes restantes se colocan en capas: tomates, galletas, pimienta, repollo, camarones, y luego en el segundo círculo. Queda por agregar a la salsa de ensalada, no sientas pena por él, de lo contrario la ensalada parece demasiado seca.
Receta 2. Ensalada de col china con palitos de cangrejo
Mientras reina el verano en la calle, no debe perderse un solo día, sino disfrutar de los regalos de la naturaleza y preparar ensaladas saludables y sin igual. La combinación de repollo con palitos de cangrejo te da la oportunidad de experimentar un montón de sabores desconocidos.
Ingredientes requeridos:
• 300 g - col china;
• 7 piezas - palitos de cangrejo;
• 3 piezas - tomates
• 100 g de queso;
• 150 ml - mayonesa baja en grasa.
Método de preparación:
El proceso es simple, cortamos todos los ingredientes: repollo en pajitas finas, tomates cortados en cubitos y palitos descongelados con platos. Cambia los productos rebanados en una ensaladera, rellena con queso duro encima y llena toda esta belleza con mayonesa ligera. La ensalada debe ser salada solo después de vestirse con mayonesa, de lo contrario puede ser salada.
Receta 3. Ensalada con coliflor, mayonesa y champiñones
La coliflor es un producto único que funciona bien al cocinar platos calientes y al preparar ensaladas festivas. La verdura es tan útil e inofensiva que se permite como primera alimentación para niños pequeños. Esta vez prepararemos una hermosa ensalada con coliflor y champiñones.
Ingredientes requeridos:
• 300 g - coliflor;
• 300 g - champiñones marinados;
• 150 ml - mayonesa;
• 3 piezas - huevo
• 2 piezas - pimiento dulce;
• 50 g - frijoles enlatados;
• 3 cucharadas. l - jugo de limón
Método de preparación:
Hervir los huevos y cortarlos en cubos. La coliflor también se pica finamente, pero para mayor comodidad, divídala previamente en floretes. Los pimientos se eliminan de las semillas y se cortan en medio anillos o pajitas. Mezclar: champiñones, frijoles, huevos, repollo, pimienta. Espolvorea los productos enumerados con jugo de limón, dale un par de minutos para la impregnación. La línea de meta: llenamos la ensalada con mayonesa y finalmente decoramos con verduras.
Ensalada de col con mayonesa: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
El repollo es exactamente el producto, al cocinar, que no debe pensar mucho en la combinación de productos. Mezcle la col de Beijing con un pepino o una manzana: ¡en ambos casos encontrará un resultado único!
