Se cree que el pollo es un plato tradicional para cualquier fiesta.
Según muchas azafatas, uno de los platos más lujosos es el pollo con piña al horno.
Además, también tiene propiedades dietéticas.
Las abundantes rodajas de filete, los aromas aromáticos de la piña le brindarán momentos inolvidables de disfrutar la comida para usted y sus seres queridos.
Y para esto no es necesario "girar las montañas" en busca de una receta original e incomparable.
Cocinar pollo con piña en el horno es bastante simple, y su composición no es una de las más difíciles.
Principios básicos para cocinar pollo con piña en el horno
Para preparar el filete de pollo con piña en el horno, debe usar solo carne de pollo fresca, sin piel y “cáñamo”, solo filete.
Se sabe que las piñas frescas son ligeramente amargas. Para no estropear el plato, use piñas enlatadas, entonces no habrá amargura.
Para refinar el plato, use la mayor cantidad posible de especias y condimentos adecuados. La sal y la pimienta son ingredientes esenciales, pero puede agregar romero, perejil, albahaca, eneldo, hierbas provenzales, curry, pimentón, clavo, jengibre.
Si decide usar piña fresca, asegúrese de prestar atención a su calidad. Las hojas deben ser verdes y la piel debe ser de color dorado. Una fruta madura será ligeramente suave al tacto.
Para el filete de pollo con piña en el horno, las papas jóvenes son excelentes como guarnición.
El plato es relativamente barato en comparación con los que solemos preparar para la mesa festiva. Si lo está preparando por primera vez, es mejor probarlo primero con sus seres queridos, y solo entonces, cuando a todos los miembros de su familia les guste, ya pueden cocinar para los invitados.
¿Cuáles son las recetas de filete de pollo con piñas en el horno que les gusta a nuestros cocineros? Traemos a su atención lo más delicioso y económico.
Piña con papas y un poco de filete
Filete de pollo con piña en el horno: un plato delicado. Pero para que también sea satisfactorio, como a nuestro pueblo ruso le encanta, le agregaremos papas.
Ingredientes
900 g de pollo fresco
6-8 papas pequeñas
un par de dientes de ajo
lata de piña
una tercera taza de jarabe de piña
250 g de queso
medio vaso de mayonesa
especias, condimentos, sal y pimienta.
Cocina
Primero debe procesar nuestro filete: córtelo en trozos, cada uno de los cuales se golpea con un martillo especial, agregue especias y sal.
Patatas que lavamos y pelamos antes, cortadas en círculos.
Prepare una bandeja para hornear: coloque el papel de aluminio y lubríquelo inmediatamente con aceite vegetal.
Coloque el filete y las papas en una bandeja para hornear, vierta la marinada de mayonesa, ajo y jarabe de piña.
Hornee durante 40-50 minutos a temperatura media.
Cinco minutos antes de cocinar, espolvorea el plato con queso rallado.
Piñas y pollo frescos cocinados al horno: no hay una dieta más sabrosa en el mundo
Esta receta será apreciada no solo por los amantes de los productos horneados y horneados, sino también por aquellos que controlan estrictamente su figura o dieta. La piña fresca es una fruta que prácticamente no agrega calorías al plato, sino que, por el contrario, incluso, de alguna manera, las quema.
Ingredientes
400 g de pollo fresco
media piña media
150 g de parmesano
cuchara con un toque de mayonesa
un par de tomates maduros
3 dientes de ajo
condimentos y especias, media cucharada de curry
Cocina
Batir el filete de pollo fresco con un martillo.
Corta la piña en anillos primero, y luego cada anillo en triángulos.
Exprima el ajo en la prensa de ajo.
También tomates maduros cortados en rodajas pequeñas.
Rallar el queso parmesano en el rallador más fino.
Prepare una bandeja para hornear engrasando con aceite vegetal.
Todos los ingredientes se colocan en capas: filete, espolvoreado con curry, grasa con mayonesa, poner piñas y tomates encima, espolvoreados con ajo picado.
Espolvorea todo con queso.
Poner en el horno durante media hora a temperatura media.
Brochetas de filete de pollo con piña en el horno: desafíe las brochetas de cerdo y cordero
Estos kebabs contienen un conjunto mínimo de calorías, por lo que son solo una panacea para el exceso de peso para todos los delgados y jóvenes.
Ingredientes
un cuarto de kilo de pollo fresco
media piña pequeña
un pequeño trozo de queso
sal y pimienta
Cocina
Corta la mitad de la piña existente en triángulos y exprime el jugo de la segunda mitad.
Filete de pollo picado para dejar en la marinada del jugo de piña resultante y la pimienta negra durante una hora.
Ensarte brochetas de piña y filete a su vez en brochetas.
Coloque la rejilla en el horno durante media hora, la temperatura de cocción es promedio.
Filete de pollo con piña al horno e incluso crema agria: una ocasión para organizar una cena romántica
Muchas amas de casa ya han tomado nota de esta receta. Es una gran ayuda para aquellos que desean organizar una cena romántica para sus mitades. Simple, rápido y asombrosamente delicioso.
Ingredientes
kg de pollo fresco
medio litro de crema agria baja en grasa
una piña grande
sal, pimienta
Cocina
Cortar el pollo en cubos medianos.
La piña también debe cortarse en pequeños triángulos.
Ponga todo junto en una bandeja para hornear profunda, pimienta y sal, vierta la crema agria.
Coloque la bandeja para hornear en el horno durante media hora a temperatura media. Disposición al gusto.
Pollo bajo piñas: el secreto de un cocinero experimentado
La diferencia entre esta receta y el resto es que entre los ingredientes puedes encontrar un huevo. Además, el sabor del plato según esta receta se beneficia enormemente de esto.
Ingredientes
un poco más de medio kg de pollo fresco
125 g de harina
medio vaso de mayonesa
3 huevos de gallina
225 g de queso duro
media cucharada de bicarbonato de sodio
lata de piña
lata de aceitunas deshuesadas
especias, sal
aceite vegetal
Cocina
Corta el pollo lavado en las mismas rodajas que las chuletas.
Elimínalos con un martillo, pan en harina y sal.
Batir 2 huevos y rodar nuestras rodajas de filete en ellos.
En aceite vegetal, fríalos por ambos lados.
Mezcle queso en mal estado, harina, mayonesa, huevo, bicarbonato de sodio.
Engrase una bandeja para hornear con una mezcla de aceite vegetal y agua (relación 1: 4).
Ponle chuletas, luego la mezcla de queso, encima, un anillo de piña.
Hornee por 20 minutos a temperatura alta.
Decora las chuletas terminadas con la mitad de las aceitunas.
A la chuletas: receta de pollo con piña al horno
El filete de pollo y la piña son una combinación favorita de expertos culinarios de todos los tiempos y pueblos. Pero solo algunos de ellos saben que al agregar verduras a estos ingredientes, puede obtener una obra maestra incomparable.
Ingredientes
kg de pollo fresco
lata de piña
sal, pimienta, laurel
3 cucharadas cucharadas de mayonesa
aceite vegetal
un cuarto de kilo de queso duro
eneldo y perejil
Cocina
Cortar el pollo en trozos medianos y batirlos con un martillo, poner en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Espolvorea las chuletas encima con sal y pimienta.
Piñas cortadas en cuadrados en la parte superior de los trozos de filete.
Agregue la lavrushka y la mayonesa.
Espolvorea queso duro rallado en un rallador mediano.
Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee a la temperatura más alta durante media hora, las chuletas terminadas adquieren un color dorado oscuro.
Los champiñones y los tomates son la mejor adición a la pechuga de pollo con piña
En esta receta, además de las piñas y el pollo directamente, también hay ingredientes como champiñones y tomates, lo que aporta una variedad original a las sensaciones de sabor. Por el costo de los productos, esta receta se puede atribuir a la opción económica, pero al gusto el plato es digno de al menos un restaurante.
Ingredientes
1 pechuga de pollo
sal, pimienta, verduras
vaso de mayonesa
1 cabeza de cebolla
un cuarto de kilo de champiñones
un cuarto de kilo de queso duro
2 tomates medianos
lata de piña
Cocina
Cortar la pechuga de pollo en filetes, cortar cada trozo de filete en chuletas finas en chuletas. Solim
Después de un rato, pimienta. Lubrique la carne con mayonesa, deje en la marinada durante 6-7 horas.
Luego tomamos una bandeja para hornear, la engrasamos con aceite y colocamos las capas.
Primero, coloque cuidadosamente la carne y vierta un poco de marinada sobre ella. Extienda los tomates y las cebollas en una segunda capa, cortada en aros. El tercero: los champiñones cortados en láminas delgadas, en la parte superior colocamos piñas, previamente también cortadas en anillos. Espolvorea todo con queso rallado y hierbas. Hornee en el horno a una temperatura promedio de al menos media hora.
Batir: la receta de filete de pollo más fácil con piña en el horno
La receta es adecuada para aquellos que no tienen mucho tiempo para la creatividad culinaria. Es tradicional y tacaño con imaginación, pero muy adecuado para alimentar a su familia hambrienta.
Ingredientes
kg de pollo
media lata de piña enlatada
cabeza de cebolla
vaso de mayonesa
sal y pimienta
2 dientes de ajo
2 zanahorias medianas
Cocina
Filete de pollo cortado en trozos pequeños. Poner en un bol, verter mayonesa, pimienta y sal.
Cortar la cebolla en aros y triturar el ajo en la prensa de ajo. Añadir al tazón.
Corte las zanahorias en anillos, también póngalas en un tazón.
Corte los anillos de piña enlatados en cubos, póngalos en un tazón.
Mezcle todo bien y deje marinar durante 15 minutos. Después de eso, coloque en una bandeja para hornear, engrasada con aceite vegetal, y envíe al horno durante un cuarto de hora. La temperatura de cocción es media.
Trucos y secretos para cocinar pollo con piña en el horno
Pelar correctamente la piña fresca es fácil y simple: primero corte la parte superior e inferior verde. Luego corte la cáscara y los ojos, procesando gradualmente cada lado de la fruta. Cortar en anillos y cortar el núcleo con un cuchillo afilado.
Si prepara brochetas de pollo y piña en el horno, coloque una bandeja para hornear debajo de la rejilla de alambre para que el jugo gotee sobre ella.
Es mejor hornear el filete de pollo con piñas en un horno precalentado.
Para preparar el filete de pollo con piña en el horno, es preferible tomar el filete de pechuga de pollo, en esta parte de la carcasa del pollo la carne es más suave y jugosa.
El filete de pollo debe cortarse del borde que sea más grueso y siempre con un cuchillo bien molido.
En el horno, puede usar papas y arroz como guarnición para filete de pollo con piñas en el horno. Estos son los productos más óptimos para tal plato.
Muy a menudo, el pollo con piña en el horno da mucho jugo, por lo que solo debe usar bandejas para hornear profundas.
